Godok Pisang dan Amerika pancake

Amerika Pancake

oleh Rina Laurence

bahan :

    2C ( 260gr ) tepung terigu

    1 sdm baking powder

    1 C ( 100gr ) gula halus

    1 telur besar ukuran | telur Segar gede

    3/4 C ( 180ml ) susu / susu mentega

    1 sdm mentega cair

    3.5 oz ( 100gr ) diparut keju cheddar

instruksi :

    Campur tepung dengan baking powder dan gula dan kemudian mengocok telur dan susu

    Kocok mentega dan keju parut cheddar ( Anda dapat menggunakan mixer listrik bukan kocokan untuk mendapatkan adonan kental benar-benar halus dan non ) . Biarkan istirahat selama 5-8 menit .

    Panas pan nonsticky , iris menyikatnya dengan mentega

    Tuang adonan pancake ke dalam panci , tunggu sampai Anda dapat melihat banyak gelembung kecil di permukaan pancake ini , flip . Top seperti yang diinginkan .

Godok Pisang
by Rina Laurence
Bahan-bahan:

• 250gr pisang yang sangat matang
• 3/4 cup terigu serba guna
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanilla susu (bisa beli di saya.  melalui facebook)
• 1 sdt baking powder (opt.)

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, masukkan semua bahan lain kecuali terigu, aduk rata.
2. Masukkan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan lengket (mirip adonan muffin, tapi tidak terlalu basah).
3. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng adonan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Note:

• Takaran gula bisa ditambah, tergantung tingkat kemanisan pisang dan selera masing-masing.
• Takaran terigu bisa lebih atau kurang, tergantung seberapa matang pisangnya. Semakin matang pisang, semakin basah, maka bisa jadi Anda butuh lebih dari 3/4 cup terigu.
• Penggunaan baking powder tergantung pilihan. Jika pakai baking powder teksturnya empuk mirip roti goreng.