LASAGNA YANI CAKES

RESEP LASAGNA LENGKAP DENGAN PANDUAN Bahan : - 1 pack lasagna - 2 liter air - 1 sdt minyak sayur Bahan saos daging : - 2 sdm margarin - 1 buah bawang bombay cincang - 2 siung bawang putih - 250 gr daging sapi cincang - 500 gr tomat merah (dihaluskan) - 1 ons saos tomat - ½ sdt oregano kering - ½ sdt sdt basil kering - ½ sdt merica bubuk - 1 sdt gula pasir - 1 sdt garam Bahan saos putih : - 2 sdm margarin - 75 gr tepung terigu - 750 ml susu cair / 3 saset susu bubuk dicairkan dengan air 750 ml - 50 gram keju chedar parut - ½ sdt merica bubuk - ½ sdt pala bubuk - ½ sdt garam Untuk Taburan : - 100 gr keju parut panjang Cara Membuat : - Rebus lasagna hingga lunak, beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket, Angkat dan dinginkan. Pisahkan satu dengan yang lain agar tidak lengket. - Saos daging : Tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan daging cincang masak hingga daging empuk. - Masukkan tomat yang sudah dihaluskan/blender & bumbu lainnya, masak hingga mengental lalu sisihkan. - Saos Putih : Masukkan margarin hingga leleh lalu masukkan terigu aduk rata, tuang susu sedikit-sedikit hingga kental. - Masukkan bumbu lalu aduk rata, masak hingga mengental lalu sisihkan. - Siapkan loyang oles dengan margarin, susun berturut-turut lasagna, saos daging, saos putih paling atas lalu taburi dengan keju chedar parut. - Panggang dalam oven suhu 180⁰ C, api atas bawah selama 25 menit hingga matang kecoklatan. * SELAMAT MENCOBA * Create by : Yani Cakes & Akmal Studio