Portuguese Tarts.

Resep Portuguese Tarts.

Bahan (9 pcs)

** Untuk Kulit

100g mentega = 3,53 oz atau ½ gelas

130g tepung serbaguna = abt 1 gelas

1/8 sdt garam 

 80ml air  = 1/3 cangkir

** Untuk isi: 

Susu 250ml = 1 gelas

50g gula = ¼ cangkir

1 sdm tepung maizena 

60 ml krem (35% lemak) = ¼ cangkir

2 kuning telur 

 ================================

My recipe on making

Portuguese Tarts.

2 roll of puff pastry

sprinkle of cinnamon

sprinkle of sugar

for the custard

100 ml heavy cream ( thickened cream)

260 ml full cream milk

3 egg yolks

75g sugar

1 tsp. of vanilla

1 tbs. corn flour

================================== 

Resep saya untuk membuat Tart Portugis.

2 gulung puff pastry

taburi kayu manis

taburi gula

untuk custard

100 ml krim kental (krim kental)

260 ml susu full cream

3 kuning telur

75 g gula

1 sendok teh. dari vanilla

1 sdm tepung jagung

panggang 20 menit, suhu 250