HUNKUWE

Resep Dasar Kue Hungkwe

Bahan-bahan  :

50 gram tepung hunkwe

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

100 gram gula pasir

Cara membuat :

Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan meletup-letup

-

 

Kue Hungkwe Coklat

Bahan :

1 - 2 buah (150 gram) pisang tanduk/ raja kukus, iris bulat

2 sendok makan  cokelat bubuk

50 gram tepung hunkwee

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

125 gram gula pasir

18 lembar plastik untuk cantik manis ( plastik tebal yang sudah di potong2 kotak )

Cara membuat :

Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkwe dengan santan.
Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
Letakkan sepotong pisang tanduk di plastik tebal yang dipotong kotak. Beri adonan. Lipat. Dinginkan.

Letakkan sepotong pisang tanduk di plastik tebal yang dipotong kotak. Beri adonan. Lipat. Dinginkan.

Jika mau jadi hungkwe cendol pink, tinggal di beri warna pink sedikit dan cendol secukupnya.